中吾久里K 中國料理 華宮

石馬星鰻配白糖醋
*套餐項目5,500日圓~,建議預約,也可單品(需預約)

中吾久里K 中國料理 華宮

這次主推的「白糖醋島海鰻」是將「小豆島海鰻」與加入了辣椒的糖醋醬一起裹漿油炸而成的色彩鮮豔的傑作。搭配大量糖醋醬享用。

店鋪資訊

地址
高松市伏石町町2133-16
電話號碼
087-868-3767
營業時間從
11:30〜14:00(LO13:30)、18:00〜21:30(LO20:30)
*週六、週日和節假日僅開放 5,500 日元套餐或精選套餐。
定期休息日
週二、第一個和第三個週一
座位數
50座
停車
10台

對成分的思考

主廚/北川先生

使用小豆島的品牌海鰻享用中國美食 北川先生一直重視使用當地食材。這一次,我們使用了小豆島的海鰻。海鰻脂肪含量低,味道清淡,很容易搭配在各種菜餚中。今年迎來了25週年,讓很多人著迷的北川先生將藉此機會使用島梭子魚製作中國菜。