敲廚房 敲廚房
使用健康的鮭魚和時令蔬菜製成的韃靼（1,200日圓）
敲廚房 敲廚房
使用服部水產獨創的「健康鮭魚」。這種鮭魚以其質地緊實而聞名，與經過焯水的蔬菜一起製成韃靼，以呈現出鮮豔的色彩。加入香川縣產芥末碎，口感鬆脆，是一道清爽口感的韃靼風味菜餚。
- 食材
- 春天
- 高松市的郊區
- 夏天
- 秋
- 義大利料理
- 冬季
店鋪資訊
地址
香川縣高松市藤塚町3-5-19
電話號碼
營業時間從
11:00～14:00（LO13:30）、18:00～23:00（LO22:00）
週五、六 18:00-23:00 (LO22:00)
日曜12:00～14:00（LO13:30）、17:00～22:00（LO21:00）
週五、六 18:00-23:00 (LO22:00)
日曜12:00～14:00（LO13:30）、17:00～22:00（LO21:00）
定期休息日
星期二
座位數
28座
停車
無
對成分的思考
主廚/小川先生
我們尊重生產者並提供可靠的技術，為您提供愉快的用餐體驗。 這位擁有獨特背景並擔任運動教練的廚師親自前往田野和漁業，在處理食物時與生產者密切合作。儘管他們以其正宗的口味和技術而自豪，但他們營造出輕鬆的氛圍，為家人提供了一個可以一起用餐的空間。
