앨리스 인 다카마츠 레스토랑 ALICE IN TAKAMATSU
사와라의 미큐이와 감의 브뤼노워스
어뮤즈, 전채 2개, 수프, 생선 요리, 고기 요리, 디저트, 빵, 커피 또는 차 포함
※「런치 코스/풀 코스 프렌치(6,000엔)」내 일품, 2023년 11월 말일까지
어뮤즈, 전채 2개, 수프, 생선 요리, 고기 요리, 디저트, 빵, 커피 또는 차 포함
※「런치 코스/풀 코스 프렌치(6,000엔)」내 일품, 2023년 11월 말일까지
앨리스 인 다카마츠 레스토랑 ALICE IN TAKAMATSU
가을이 되면 특히 지방의 승차가 좋아지고, 물고기 자체도 크다는 카가와의 사와라.마리네이어 저온에서 조리하는 것으로, 몸이 홀로 무너지는 부드러운 식감에.제철 감에 식초를 맞춘 소스는 감의 과일한 단맛과 식초의 신맛의 균형이 발군.오렌지색이 선명하고 외형도 아름다운 일품.
- 다카마쓰 중심
- 가을
- 프렌치
- 삼치
점포 정보
주소
가가와현 다카마쓰시 선포트 2-1 마리타임 플라자 다카마쓰 30F
전화번호
영업 시간
11:30～15:00（料理LO14:00、ドリンクLO14:30）、17:30～21:30（料理LO20:00、ドリンクLO21:00）
정기휴일
화요일, 제2·4 수요일 ※공휴일은 영업
좌석 수
70 자리
주차
유료 주차장 있음
재료에 대한 생각
야마모토 시게토미씨
가가와의 식재료가 가지는 매력을 느끼고, 식재료에 어울린 조리로 만들어낸다. 가가와의 식재료가 가지는 풍미나 질, 색등의 여러가지 매력을 느끼고, 식재료에 모인 조리법으로 만드는 유일무이의 프렌치.세토우치의 섬들이 떠오르는 바다와 다카마쓰 시가지를 한눈에 바라보는 야경 등 앨리스 인 다카마쓰만의 로케이션으로 가가와의 식재료의 매력을 느끼는 풍부한 시간을 보내고 있습니다.
