카이쇼쿠도코로 에에몬야 해식 처 笑門家
땅다이 튀김(700엔)
카이쇼쿠도코로 에에몬야 해식 처 笑門家
다도 쓰바다에서 어부가 잡은 문어를 사용한 요리를 즐길 수 있는 '웃음집'.다도 쓰바다에서 잡히는 문어는 단맛이 충분하고, 몸이 긴축되어 있기 때문에 식감도 좋다. '땅이 잡기' 등 다양한 조리법으로 제공하고 있어 문어의 매력을 재발견할 수 있다.그 외 해산물 요리를 중심으로 80종류의 풍부한 메뉴를 준비.꼭 맛보시는 것은.
- 일본요리
- 봄
- 여름
- 가을
- 겨울
- 中讃 (사카데시, 마루가메시, 젠도지시, 나카타도군, 아야카군)
- 문어
점포 정보
주소
가가와현 나카타도군 다도쓰마치 히가시하마 7-7-11
전화번호
영업 시간
11:00〜14:00、17:00〜22:30（LO22:00）
金•土曜11:00〜14:00、17:00〜23:00（LO23:30）
金•土曜11:00〜14:00、17:00〜23:00（LO23:30）
정기휴일
화요일
좌석 수
107 자리
주차
21 대
재료에 대한 생각
다도 쓰바다에서 잡을 수 있는 생선을 맛있게 조리해 제공
다도 쓰바다에서 잡힐 수 있는 물고기를 중심으로 제공하고 있는 『웃음문가』.현지의 생선을 먹고 신선한 생선의 맛을 맛보고 싶다는 생각이 있다는 것.시기에 따라, 추천 메뉴는 갱신하기 때문에, 그 시기순의 생선을 받을 수 있다.
