유나기 유나기
넙치 사시미 정식(1,600엔)
밥, 된장국, 절임
밥, 된장국, 절임
유나기 유나기
사람에게도 지구에도 상냥한 환경에서 계란에서 기른 「나오시마 히라메」를 사시미로 사치스럽게 받을 수 있다.소재의 맛을 차분히 맛보세요.
- 일본요리
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- 나오시마
- 히라메 나오시마 히라메
점포 정보
재료에 대한 생각
일년 내내 맛있는 가자미 제공
해수를 자외선 살균하는 것으로 무균 상태를 유지한 「나오시마 히라메」는, 안심 안전.약을 일절 사용하지 않고 나오시마쵸 노미 해안에서 사육.튀김이나 조림, 생선회 등 다양한 먹는 방법이 있기 때문에 요리에 따라 달라지는 맛을 즐길 수도 있다.
