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レポート｜11月4日さぬきマルシェ
2018年11月07日
11月4日のさぬきマルシェもたくさんのお客さまに足を運んでいただきました。
誠にありがとうございます！ また出店者の皆さまも重ねてお礼申し上げます。
次回は12月8日（土）です。※土曜日の開催です、ご注意くださいませ。
この日のテーマはオリーブ。
小豆島（しょうどしま）の井上誠耕園さんのオリーブの新漬け。オリーブの塩味が利いているのでそのまま、一緒にご飯と炊いて、炊き込みご飯にする食べ方もお勧めだそうです！
直火焼の骨付き鳥たあちゃんブースには、オリーブ地鶏の骨付き鳥も！
会場で直火でじっくり焼き上げたオリーブ地鶏は格別です。
小豆島のオリーブ果汁を練りこんだ、オリーブグミやオリーブサイダーも！
お土産にいかがでしょうか？
開耶香房さんブースではオリーブ苗の苔玉作りのワークショップも開催。
苔玉のままで育つのだそうです。
今が旬の生落花生も並んでいました。
湯がいたり、そのまま焼いたりしてホクホクとした食感をお楽しみください。
見かけたらぜひぜひお試しくださいね！
大人気！イタリア出身のルカさんと作るマルゲリータピザ！自家製の窯で焼き上げます。
トッピングには井上誠耕園さんのバジルオリーブオイルもかけて。
クジュールラスクと焼菓子のお店 il Ponteさん の坂出金時モンブランつくりワークショップ！
３回裏ごしした、丁寧に作られたモンブランは格別です！
キッズマルシェで可愛い売り子さんたちも大活躍してくれました！
こんな可愛いお客様も！
次回は12月8日（土）の開催予定です。
どうぞお楽しみに。