温暖で安定した気候が特徴の香川県は
たくさんの優れた山の幸、海の幸に恵まれています。
そんな「かがわの食」を県内外の多くの人に味わい、
楽しんでいただくことを目的としたプロジェクトです。
さぬきマルシェは、県民の皆様に、県産の美味しい「食」や「食材」を知ってもらおうと2011年にスタートしました。
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- 豆腐のサラダ 角切り昆布オリーブオイルかけ【by IKUNAS f】
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- ひけた鰤と黒にんにくの握り寿司【by IKUNAS f】
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- 夏野菜のミネストローネ
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- なすのグラタン風 レモン味噌仕立て【by IKUNAS f】
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- どじょう汁【by IKUNAS f】
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- 食べまい！香川産夏野菜カレー
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- 柿のジュレとヨーグルトのジェラート
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- 讃岐野菜と三豊茄子の吹き寄せ煮
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- オリーブハマチと生ハムの重ね焼き ミニトマトとオリーブのソース
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- 【枡谷シェフ】魚（ハマチ）のソテー
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- 三豊なすの味噌グラタン
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- 瀬戸内の恵みたっぷりブイヤベース
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- ベイカとトマトの オリーブしょう油和え
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- 香川県産鯛ときのこのごちそうリゾット
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- 炊飯器 de コーンピラフ
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