さぬきうまいもん - ｢香川の美味しく、優れた食と食材｣を情報発信するサイト

2018.10.15プロジェクト
「さぬきうまいもんレシピコンテスト」優秀賞受賞レシピ決定！！

●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」
を県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
官民一体となって取り組んでいます。

●3年目を迎える当コンテストは5月11日～7月31日の間、作品を募集し、過去最多の
336作品の応募がありました。

●調理団体や生産者団体の代表の方等で構成された...

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2018.09.28プロジェクト
「うまいもん出前講座」を高松市立鶴尾中学校、東かがわ市立本町小学校、綾川町立陶小学校、三木町立平井小学校で開催します！

本年度、１２回目として高松市立鶴尾中学校で「オリーブ牛広め隊」からの魅力を伝える
「うまいもん出前講座」を開催します。
また、１３回目の東かがわ市立本町小学校では「おいでまい広め隊」を、１４回目の
綾川町立陶小学校では、「希少糖広め隊」と「瀬戸の地魚広め隊」を、１５回目の
三木町立平井小学校では「瀬戸の地魚広め隊」をそれぞれ派遣し、うまいもん出前講座を
開...

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2018.09.26さぬきマルシェ
10月7日(日曜日)のさぬきマルシェは、「新米ごはんマルシェ」です！！

今年採れたばかりの新米の販売や新米を使ったお弁当、おむすび、炊き込みごはんなど
を販売します。
また、販売解禁（10月6日）になったばかりのオリーブの新漬け、さらに、今年度の
「かがわ県産品コンクール」受賞産品の展示販売など、37店がにぎやかにそろいます！
和三盆の型抜きや苔玉づくり、打ち込みうどんづくり、こどもがマルシェ店舗の
お手伝いを体験出来るキッズマルシ...

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2018.09.10プロジェクト
「さぬきうまいもんレシピコンテスト」表彰式&試食会開催内容決定！！

●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」を
県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
官民一体となって取り組んでいます。

●3年目を迎える当コンテストは5月11日～7月31日の間、作品を募集し、過去最多の
336作品の応募がありました。

●調理団体や生産者団体の代表の方等で構成された...

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2018.09.05プロジェクト
オリーブ植栽110周年を記念し、香川のオリーブ関連産品を集めた「小豆島オリーブマルシェ」を開催します！

香川の食をＰＲする「さぬきうまいもんプロジェクト」では、オリーブ植栽110周年を
記念し、最初の植栽地である小豆島で、香川県のオリーブ関連産品を集めたマルシェを
開催します。
小豆島オリーブ公園の「オリーブ大収穫祭」と共同開催で、オリーブオイルやオリーブ
新漬けをはじめ、今年誕生したオリーブ地鶏やオリーブ牛、オリーブ夢豚、オリーブハマチ
など、香川のオリーブ関...

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2018.10.15プロジェクト
「さぬきうまいもんレシピコンテスト」優秀賞受賞レシピ決定！！

●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」
を県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
官民一体となって取り組んでいます。

●3年目を迎える当コンテストは5月11日～7月31日の間、作品を募集し、過去最多の
336作品の応募がありました。

●調理団体や生産者団体の代表の方等で構成された...

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2018.09.28プロジェクト
「うまいもん出前講座」を高松市立鶴尾中学校、東かがわ市立本町小学校、綾川町立陶小学校、三木町立平井小学校で開催します！

本年度、１２回目として高松市立鶴尾中学校で「オリーブ牛広め隊」からの魅力を伝える
「うまいもん出前講座」を開催します。
また、１３回目の東かがわ市立本町小学校では「おいでまい広め隊」を、１４回目の
綾川町立陶小学校では、「希少糖広め隊」と「瀬戸の地魚広め隊」を、１５回目の
三木町立平井小学校では「瀬戸の地魚広め隊」をそれぞれ派遣し、うまいもん出前講座を
開...

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2018.09.10プロジェクト
「さぬきうまいもんレシピコンテスト」表彰式&試食会開催内容決定！！

●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」を
県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
官民一体となって取り組んでいます。

●3年目を迎える当コンテストは5月11日～7月31日の間、作品を募集し、過去最多の
336作品の応募がありました。

●調理団体や生産者団体の代表の方等で構成された...

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2018.09.05プロジェクト
オリーブ植栽110周年を記念し、香川のオリーブ関連産品を集めた「小豆島オリーブマルシェ」を開催します！

香川の食をＰＲする「さぬきうまいもんプロジェクト」では、オリーブ植栽110周年を
記念し、最初の植栽地である小豆島で、香川県のオリーブ関連産品を集めたマルシェを
開催します。
小豆島オリーブ公園の「オリーブ大収穫祭」と共同開催で、オリーブオイルやオリーブ
新漬けをはじめ、今年誕生したオリーブ地鶏やオリーブ牛、オリーブ夢豚、オリーブハマチ
など、香川のオリーブ関...

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2018.09.04プロジェクト
「さぬきうまいもんレシピコンテスト」2次審査《Ｗｅｂ投票》が始まりました！

●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」を
県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
官民一体となって取り組んでいます。

●3年目を迎える当コンテストは5月11日～7月31日の間、作品を募集し、過去
最多の３３６作品の応募がありました。8月23日にさぬきうまいもんレシピコンテスト
審査会に...

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2015.12.08うまいもん祭り
全国年明けうどん大会２０１５ in さぬき！いよいよ今週末開催！！

うどど～ん、再び。
「全国年明けうどん大会」はいよいよ今週末です

全国の著名なご当地うどん（年明けうどん）がうどど～んと大集合！
北は北海道、南は沖縄まで17道府県、さらに台湾から合計25ブースが出展し、自慢のうどんを提供します。
また、俳優でうどん県副知事の要潤さんも登場し、2日間会場を盛り上げてくれます！！

■全国年明けうどん大会２０１５ in ...

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2015.11.19うまいもん祭り
さぬきうまいもん祭り「食の大博覧会2015」いよいよ今週末開催です！！

県では、平成27年11月21日（土）・22日（日）の2日間、サンメッセ香川にて、さぬきうまいもん祭り
「食の大博覧会」を開催します！！

旬の農水産物やこだわりの加工食品、県産食材を使った料理など県内各地からうまいもんが大集合！！
食に関する111ものブースが自慢の商品を対面販売します。
ワークショップやステージイベントも充実の2日間、ぜひサンメッセ香川へご来場ください...

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2015.11.04うまいもん祭り
「うまいもん広め隊」が観音寺市に出動します！

うまいもん広め隊3隊が「観音寺港おさかな祭」に出動し、県産食材のおいしさ、
素晴らしさをPRします。

■日時：平成27年11月7日（土）10:00～15:00
■場所：観音寺市港町1丁目5の16 観音寺地方卸売市場前
■内容：広め隊（3隊）による食材の試食、PRなど

【瀬戸の地魚】
地魚の紹介と地魚を使った料理の試食

【さぬきの味付け】
讃岐の...

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2015.10.26うまいもん祭り
【平成２７年度さぬきうまいもん祭り】11月は「さぬきうまいもん月間」！！

県産食材を使ったメニューを提供するレストランフェアを実施します。
キックオフイベントとして、１１/１（日）にメニュー発表会を開催します。

○香川の秋は、オリーブ牛やオリーブハマチ、瀬戸の地魚など、美味しい食材が出回ります。
○県では、11月1日（日）～11月30日（月）をさぬきうまいもん月間として、県内料理団体や「さぬきダイニング」
認定店と連携して、県産食材を使...

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2015.08.20うまいもん祭り
「うまいもん広め隊」が綾川町に出動します！

うまいもん広め隊６隊が「綾歌南部地域農業フェスティバル2015」に出動し、県産食材のおいしさ、
素晴らしさをＰＲします。

■日時：平成27年8月30日（日）9:30～16:00
■場所：綾川町陶綾川町総合運動公園
■内容：各広め隊による食材の試食・（販売）、ＰＲなど

【オリーブ牛】
オリーブ牛の紹介と部位別食べ比べ
【さぬき讃フルーツ】
ブド...

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2018.09.26さぬきマルシェ
10月7日(日曜日)のさぬきマルシェは、「新米ごはんマルシェ」です！！

今年採れたばかりの新米の販売や新米を使ったお弁当、おむすび、炊き込みごはんなど
を販売します。
また、販売解禁（10月6日）になったばかりのオリーブの新漬け、さらに、今年度の
「かがわ県産品コンクール」受賞産品の展示販売など、37店がにぎやかにそろいます！
和三盆の型抜きや苔玉づくり、打ち込みうどんづくり、こどもがマルシェ店舗の
お手伝いを体験出来るキッズマルシ...

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2018.08.28さぬきマルシェ
９月２日(日曜日)のさぬきマルシェは、「夏のスイーツマルシェ」です！！

９月２日(日曜日)のさぬきマルシェは、「夏のスイーツマルシェ」。県産のフルーツ
（桃、キウイ、びわなど）や和三盆を使ったアイスやフルーツがたっぷり入ったシロップの
かき氷などひんやりスイーツを販売します。また、旬の野菜、パンやおはぎなど手作り
加工食品など３０店がそろいます！さらに、ワークショップとして、ベンガラとウコンを
使ったハンカチ染なども開催します。
...

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2018.05.28さぬきマルシェ
６月３日(日曜日)のさぬきマルシェは、「お魚マルシェ」です！！

６月３日(日曜日)のさぬきマルシェは、「お魚マルシェ」。さぬき海の幸販売促進協議会が、
讃岐さーもん、いりこ、海苔の販売の他、小豆島の四海漁協が鱧（はも）の天ぷらの試食を
提供します。また、子供達が魚とふれあえるタッチプールなどお魚イベントも盛りだくさん
です。その他、香川県花き園芸協会も出店し、父の日に花や観葉植物を贈るPRとして、
フラワービュッフェやオリジナル...

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2018.05.01さぬきマルシェ
５月５日(土曜日)のさぬきマルシェは、「美味しい食材マルシェ」です！！

５月５日(土曜日)のさぬきマルシェは、「美味しい食材マルシェ」。旬で新鮮な野菜・果物や
県産食材を使用したお寿司やおはぎ、パン、お菓子、アイスクリーム、地ビールなど、
全３６店舗が出店します。
当日は、「四国の祭り」と同時開催。
ぜひ、サンポート高松で、ゴールデンウイークのお買い物をお楽しみください！

■日時
平成３０年５月５日(土曜日)10:00～16:...

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2018.03.16さぬきマルシェ
３月１８日（日曜日）のさぬきマルシェは、「パンと麦のマルシェ」です！！

３月１８日（日曜日）のさぬきマルシェｉｎサンポートは、「パンと麦のマルシェ」。
県産食材を使った総菜パンやサンドイッチ、ビール麦芽かすを使用したパンのほか、
県産小麦粉を使った手づくりお菓子やケーキなどを販売します。
また、天日干し米のおにぎり（初出店）や、どぶろく「結願御礼」（さぬき市多和）の
販売、青森県・秋田県からの観光ＰＲなど、全２９店舗で開催します。
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2017.11.24さぬきダイニング
桃煌にて第3回さぬきうまいもん料理教室を開催します！

JRホテルクレメント高松中国料理桃煌
第3回さぬきうまいもん料理教室（先着20名様限定）

おいしく仕上げる秘訣や、ご家庭で活用できる技を伝授いたします。
料理教室のあとは、ご自身で作ったお料理をお召し上がりいただけます。
この機会に、本格的な中国料理を作るコツを身につけませんか？

【日時】
2018年2月16日(金)

【受付】
...

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2017.10.04さぬきダイニング
「ホテルパールガーデン」にて、さぬきヌーボー祭りを開催します！

「さぬきワイナリー」との初コラボレーション企画が決定！新酒のワインと
さぬき食材を使ったビュッフェパーティを開催します。ワインは赤・白の
新酒（ヌーボー）のほか約１０種類さぬきワイナリーワインが全て飲み放題です。
ノンアルコールドリンク、ブドウジュースもあります。さぬきワイナリーの
竹中工場長が来場し、新酒のでき具合のトークや、クイズ、ワイン当てゲームで
...

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2017.09.19さぬきダイニング
高松国際ホテルでさぬきダイニングワークショップ『さぬきの食と“醤油”の愉しみ』開催します！

穴吹エンタープライズ株式会社（本社：香川県高松市、代表取締役社長：冨岡徹也）が
運営する高松国際ホテルのレストラン『ぐりる屋島』は、「さぬきの食と醤油」を
テーマとしたワークショップを平成29年10月9日（月・祝）に開催します。

ぐりる屋島は、平成29年度より香川県に『さぬきダイニング（※1）』に認定され、
これまで以上に地元香川の食を取り入れ、地域の皆様に県産食...

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2017.07.25さぬきダイニング
香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニング」。今年度、新たに４店舗を認定！

県産食材を使った優れた料理を幅広く提供し、県外からの観光客にも勧められる
飲食店「さぬきダイニング」。今年度、新たに４店舗を認定しました。

これに合わせて、認定証交付式を次のとおり開催しました。

■平成２９年度認定店舗
（和食）
○JRホテルクレメント高松日本料理瀬戸（高松市浜ノ町1-1 JRホテルクレメント高松2F）

（洋食）
○...

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2016.12.16さぬきダイニング
「おいでまいを味わうランチ会」を開催します！

28年8月にリニューアルオープンした「日本料理錦」で、香川のオリジナル米「おいでまい」
を様々な角度から楽しむランチの会を開催。和モダンの贅沢な空間で、香川の食材ととも
に「おいでまい」を実際に味わいながら、その魅力を体感するイベントです。

【日時】
2017年2月12日（日）11:30～13:30

【会場】
ロイヤルパークホテル高松「日本料理 ...

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