温暖で安定した気候が特徴の香川県は
たくさんの優れた山の幸、海の幸に恵まれています。
そんな「かがわの食」を県内外の多くの人に味わい、
楽しんでいただくことを目的としたプロジェクトです。
さぬきマルシェは、県民の皆様に、県産の美味しい「食」や「食材」を知ってもらおうと2011年にスタートしました。
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- 焼き鰤寿司結び【by IKUNAS f】
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- 年明け八菜うどん 家庭用
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- 香川産冬野菜と讃岐コーチンのシチュー
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- アスパラガスのパスタ風 ロカボカルボナーラ
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- 讃岐さーもんとブロッコリーのフライパンオムレツ
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- やわらかさぬきコーチン紹興酒風味、自家製甘酒ソース
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- オリーブオイルクリームでフルーツサンド
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- シャインマスカットの白和え
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- レタスとまんばのさぬき寿司
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- 穴子の煮こごりと三豊茄子のはさみ揚げ
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- オリーブ牛の四川風ビーフ・ジャーキー
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- オリーブハマチのマリネ パセリ風味
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- オリーブ牛と新漬けオリーブのトマト煮
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- 讃岐シチュー オリーブ牛と白味噌 和三盆の柔らか煮
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- 香川が凝縮濃縮！丸ごとトマト「おいでまい」リゾット！
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