アスパラガス
（さぬきのめざめ）

瀬戸内の温暖な気候と、栄養豊富な土壌が生んだ香川県オリジナルのアスパラガス。甘みが強く、太くやわらかいことが特徴で、収穫直後の新鮮なものは、生で食べられるほど。...

にんにく

肉厚があり、豊かな香り。 全国3位の生産量を誇りながら、大規模栽培に頼らず、丁寧に育て上げた高品質なにんにく。 食べれば、味の差がはっきりと分かる香川のにん...

オリーブオイル

「植物油の女王」といわれているオリーブオイル。フルーティで、でもスパイシーな苦みもあり、それが美味しさを際立てる。料理の引き立て役として、ときにはメインとして、...