アスパラガス
（さぬきのめざめ）

瀬戸内の温暖な気候と、栄養豊富な土壌が生んだ香川県オリジナルのアスパラガス。甘みが強く、太くやわらかいことが特徴で、収穫直後の新鮮なものは、生で食べられるほど。...

シャインマスカット

種がなく皮ごと食べられる大粒のマスカットです。平成18年に品種登録された新品種。一粒の直径は500円玉程度の大粒で、甘味が強いのが特徴。皮はごく薄く渋みがありま...

さぬき菜

香川県オリジナルの葉野菜です。香川特産の漬物をつくることを目的に、昭和63年から農業試験場で、漬け菜（漬物用の葉野菜）の新品種育成に取り組んだ際、野沢菜に広島菜...