橄榄梦猪/猪

爱丽丝在高松 ALICE IN TAKAMATSU

橄榄猪肩腰肉碳烤
包括2份开胃菜、汤、主菜、甜点、面包、咖啡或茶
*截至3,800月底的“午餐套餐/Prix Fixe Style(11日元)”中的XNUMX种

爱丽丝在高松 ALICE IN TAKAMATSU

橄榄猪肩肉在啤酒中慢慢炖约3小时。其浓郁的啤酒香气与面包中所含酵母的香气和风味融合在一起,味道浓郁。橄榄猪肩肉的瘦肉和肥肉比例很好,脂肪清淡,味道浓郁,非常适合炖菜。

店铺信息

地址
香川县高松市Sunport 2-1 Maritime Plaza Takamatsu 30F
电话号码
087-823-6088
营业时间
11:30~15:00(料理LO14:00、ドリンクLO14:30)、17:30~21:30(料理LO20:00、ドリンクLO21:00)
定期休息日
周二、第2、第4个周三 *节假日照常营业
座位数
70座
驻车场
提供收费停车场

对成分的思考

山本重富先生

我们感受香川食材的魅力,创造出贴近食材的菜肴。 捕捉香川食材的风味、品质、色泽等魅力,并采用贴近食材的烹饪方法,是独一无二的法国料理。爱丽丝旅馆高松店拥有独特的地理位置,可欣赏濑户内海岛屿环绕的大海和高松市的夜景,度过一段丰富的时光,体验香川食材的魅力。