NEWSお知らせ
8月31日 831（やさい）マルシェ
2014年08月28日
31日は８３１（やさい）「野菜の日」です！
地元のお野菜色々そろっています
コスモファームさんの西洋野菜（高松市）
ひとえに「茄子」といっても国内外の地域ごとに種類が異なっていたりと
かなりの種類があるお野菜。
少量多種の生産を行っているコスモファームさんでは
前回出店の際はナスだけでも見ていて楽しいほど色々な色と形のナスがそろっていました。
白いナス「クララ」も店頭に並んでいました。
チーズも一緒にトロトロにソテーするのもオススメ！
東京などでは、すでに人気のおしゃれな野菜たち。
みなさんも、料理の魅力を広めてくれる野菜を探しに、是非、いらしてください。
野菜ソムリエさんが作るお野菜メニュー（高松市）
野菜ソムリエの資格の中でも最も取るのが難しいとされるシニアソムリエ。
香川県には2人しかいません。その2人のうちの1人、
實原さんのお店「Cafe Restaurant TRANSIT」が出店！
※写真はイメージです
スイス産チーズで楽しむ県産品温野菜のフォンデュ風ソースと
県産品野菜を楽しむケーク サレ が登場します。
初出店！香川大学農学部サークル ASUSのみなさん。（木田郡三木町）
今回初出店！
大学サークルの皆さんが自分たちで製品開発した
黒豆と抹茶のパウンドケーキが初目見え。
農学部のある三木町の特産品でもある黒豆、
そして農学部で開発された希少糖が入っており、地域と大学のアピールをしっかりと行います。
また当日は、夏休みの宿題にもぴっったりのアイスクリームつくりのワークショップも開催します。
身の回りにある道具で簡単に作るアイスクリーム。（参加無料）お楽しみに♪
小枝の鉛筆づくりワークショップ！癒楽木さんブースにて（さぬき市）
かわいい小枝の鉛筆。これ、自分で作れてしまうんですよ！
地元の間伐材を使用した木工品雑貨の販売やワークショップを行う癒楽木さん。
今回は、香川県産檜を使った『小枝の鉛筆』や『MY箸』を作りましょう！！
ぜひぜひ木にふれあってください。（参加費500円）