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1月10日（日）初出店！VIETNAM FOOD（ベトナムフード）
2020年12月26日
愛媛県松山市のベトナムレストラン「VIETNAM FOOD」が特別出張！
2017年松山市勝山町にオープンしたベトナム人が作る、本格ベトナム料理が味わえるお店。
さぬきマルシェではベトナムの屋台料理を中心に、人気メニューが並びます。
バンチャンヌーン（ダラットピザ Bánh tráng nướng ）350円
ベトナム中部部の高原都市ダラットで生まれたピザでありお好み焼きのような新感覚ストリートフード。
あまりの人気に瞬く間にベトナム全土に広まりました。
生春巻きでも使われるライスペーパーの上に具材を乗せ焼き上げます。
ハーブが引き立てる香ばしく焼けた卵とチーズ、チリソースの相性は最高です。
※写真はイメージです。
サツマイモチェー（ベトナム風おしるこChè Khoai）400円
ェーは冷え込む冬のベトナム北部で人気の料理。
今回は香川県産のサツマイモたっぷりのお団子を甘く温かいココナツミルクに合わせました。
冷えた体を温めてくれます。食後のデザートにもどうぞ。
その他にもロブスタ種コーヒー豆を使用したベトナム風の甘くて濃厚なコーヒーも用意しています。