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初出店！2月28日焼き菓子の暦-こよみ-さん
2016年02月23日
2月28日は初出店！
オーガニックな食材でつくる焼き菓子やさん「暦-こよみ-」さんが登場します。
現在、イベントの出店や焼菓子の卸を中心に活動されています。
出来る限りオーガニックなもの、油分はなたね油やごま油、
糖分はてんさい糖やきび砂糖、メープルシロップを使用し、
安心安全な材料を選んでいます。
粉は香川生まれの小麦粉、さぬきの夢をお菓子用に製粉した
ロワールや全粒粉、おいで米の米粉。
フルーツは地元の旬のフルーツを使用しています。
さぬきの小麦や米粉を使用した素朴ながらも味わいのある美味しさをぜひ味わってみてください。
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