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6月18日（日）初出店! yorimiti（よりみち）

2023年06月13日

香川県産の旬な食材をふんだんに使ったホットサンドのキッチンカー「yorimiti」が初出店。

「地産地消を通じて地元を盛り上げたい、香川県産の野菜や食材をたくさんおいしく食べ知ってもらいたい！」と店主の秋山裕子さんが2021年にスタートしました。

タンドリーチキン　800円

アスパラとしらすのオリーブオイル漬け　800円

ひまわり牛のローストビーフ　1200円

6月18日は、ひまわり油の搾りかすを飼料として与えた＜ひまわり牛＞や、香川県オリジナル品種のアスパラガス＜さぬきのめざめ＞＜おとひめ卵＞＜レタス＞＜キャベツ＞などを挟んだホットサンドなど3〜４種類を販売予定です。
※原材料の事情によりメニューが異なる場合があります。

カップフレンチトースト 500円

県産の＜おとひめ卵＞と観音寺の豆腐店「カンショク」の＜豆乳＞で作った卵液にたっぷりとひたしたフレンチトーストです。

モリンガフロート 500円

90種類もの栄養素を含むスーパーフード＜モリンガ＞を冷たいドリンクに、バニラアイスと＜おいり＞でフロートにしました。

バニラアイスが溶けていくとラテのような味わい変化します。

香川の県木、オリーブをイメージした緑色のキッチンカーにyorimitiのオリジナルキャラクターのハリネズミが目印です。

「みなさんに気軽に立ち寄っていただける移動cafeにしたいと思います」秋山さん（yorimiti 店主）

＜さぬきマルシェ in サンポート＞

2023年6月18日（日）10:00～15:00

会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場

※荒天の場合は翌週に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。