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5月18日（日）お久しぶり出店！かべっこ

2025年05月07日

香川県さぬき市の鴨部地区の米穀農家「かべっこ」が約6年ぶりに出店します。

自家栽培するお米と＜もち麦＞を使ったおむすびと、おむすび弁当を販売します。

食物繊維たっぷりでプチっという食感が特徴の麦ごはんは、減農薬で化学薬品を使わずに育てたお米（＜コシヒカリ＞、にじのきらめき）と＜もち麦（ダイシモチ）＞を合わせています。

おむすびは常時８〜９種類。お米ともち麦の味をダイレクトに味わえる塩むすび150円のほか、オリーブサーモンを使用したしゃけ250円、おむすびの種類名梅ごまみそのおむすび230円、とまとのおむすび230円など、旬の野菜やこだわりの県産の素材をまぜごはんにして結んでいます。

弁当800円はもち麦おむすび2個と野菜を中心にしたお惣菜と卵焼きやミートボールを詰めています。

また秋の彼岸頃から５月末くらいまでに販売するおはぎ3個入り550円も人気です。きなこ、ごま、抹茶３種類入り。

「愛情いっぱいに育てた、味わい深いお米と麦です。みんなが笑顔になり、心がほっこりするような味を届けし、おむすびを通して、ご縁が結べればと思います」（六車亜弥さん）

店舗は不定期営業のため、SNSをご確認ください。