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6月15日（日）初出店！ 師匠の餃子
2025年06月05日
野菜たっぷりの餃子を販売するキッチンカー「師匠の餃子」が初出店します。
師匠とは、高知のキングオブ町中華と慕われていた「宝永（ほうえい）」の店主のこと。惜しまれながら閉店したこの店に、子供の頃から家族で高松から通っていたという毛利 妃（もうり きさき）さん。あの味がなくなってしまうのは惜しい！ と教えを乞い、修行の後2022年にキッチンカーで独立しました。
師匠の餃子 8個600円
ひとくちサイズの餃子は極薄の皮に＜キャベツ＞とニラたっぷり。野菜のシャキシャキ感にジューシーな餡は食べた瞬間にとろける後味のよさが自慢。
親鳥餃子 ７個800円
師匠の餃子に細かく刻んだ＜親鳥＞を入れた限定メニュー。親鳥の旨味と歯応えがクセになります。
師匠のとうもろこし焼売 6個700円
県産のとうもろこし＜ゴールドラッシュ＞と＜たまねぎ＞をたっぷり使った焼売。野菜の甘味と肉汁のバランスが絶妙です。
お土産用の冷凍餃子 24個1,800円でお家でも同じ味を楽しんでください。
「師匠の餃子を是非、皆さんにも味わってほしいと起業しました。親鳥やとうもろこしなど、師匠の味に県産の食材をたっぷり入れた特別な餃子と焼売を試してください」（毛利 妃さん）
HP https://shishono-gyoza.com/
Instagram https://www.instagram.com/shishono.gyoza/
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
2025年6月15日（日）10:00～15:00
会場：香川県高松市サンポート西側通路・多目的広場・サンポートガーデンプロムナード
※雨天・強風の場合は翌週22日（日）に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。