使用している県産品

野菜、瀬讃の塩

有機栽培の野菜

高松市香川町で、休日に野菜を作り食べたいメンバーが集まって運営している農園です。有機肥料にこだわり、農薬を使用せずに露地栽培で＜野菜＞を作っています。

異なる仕事をしているメンバーがそれぞれの得意分野を活かし、アイディアを出し合って作った、農園の野菜で作ったメニューを販売します。

露地栽培で少量多種品目の＜野菜＞を栽培。写真はジャガイモ。

色付き揚げ芋
農園で採れたジャガイモを使ったフライドポテトは、時期によって品種が変わります。写真はインカのめざめ。

「愉快な仲間達と土いじりの大切さも伝えていけたらと思います。農業を通じて、作る楽しみ、味わう楽しみを皆さんに知っていただければと思います」（代表 二川 照生さん）