Cantonese 楓林

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カントニーズ フウリン Cantonese 楓林

オリーブ豚の叉焼（800円〜）

カントニーズ フウリン Cantonese 楓林

ハチミツを使ったこだわりのタレで仕上げる広東式の叉焼には、脂の旨味が自慢の「オリーブ豚」を使用。柔らかな肉質とジューシーな味わいを楽しんで。

  • オリーブ夢豚･豚
  • 中華
  • 高松市中心

店舗情報

住所
香川県高松市大工町8-10
電話番号
087-802-3829
営業時間
18:00～Last
定休日
月曜、月1回不定休
席数
14席
駐車場
なし

食材への想い

関さん

オリーブ食材に合うワインもご紹介します 有名ホテルや香港のレストラン勤務など、豊富な経験を美しい皿の上に表現。本場の味を日本人の舌に合うようアレンジした広東料理に「オリーブ夢豚」を合わせることで、讃岐ならではの中華を実現した。ワインソムリエでもあるので、ぜひ料理に合うワインを教えてもらおう。