オリーブハマチ・ぶり

オリーブハマチ・ぶり

旨味のある脂が口に広がり さっぱりとした美味しさでヘルシー

県魚のハマチにオリーブの葉の粉末を混ぜたエサを与えた香川県オリジナルのブランドハマチ。オリーブのポリフェノールの効果により、酸化・変色しにくい肉質に改善。臭みがなく脂がのっているのにさっぱりとした味わいが魅力。

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