ホーム > 食材 > 夏 > さぬき料理 あみ屋

サヌキリョウリ アミヤ さぬき料理 あみ屋

マナガツオのたたき（1,280円～）
※10月頃までの提供

サヌキリョウリ アミヤ さぬき料理 あみ屋

瀬戸内の高級魚「マナガツオ」は7月から9月が最盛期で、炙ることによって皮ごと食べられるように。皮と身の間の脂がたっぷりのった部分が食べられるのはたたきならでは。皮はパリパリとした食感で食べやすくなるのが嬉しい。たっぷりの薬味とともにぜひ味わって。また、飲み放題付きのコース料理に加えることもできるのでお問い合わせを。

  • 夏
  • 秋
  • 西讃（観音寺市、三豊市）
  • 居酒屋
  • 海鮮料理
  • TAKE OUT
  • マナガツオ

店舗情報

住所
香川県観音寺市瀬戸町1-16-20
電話番号
0875-23-7088
営業時間
17:00～23:00、金･土曜17:00～24:00
定休日
無休
席数
80席
駐車場
25台

食材への想い

目利きに長けたスタッフが仕入れる新鮮な魚介を使用しています

地物にこだわる居酒屋。姉妹店『アオハタ鮮魚店』の目利きに長けたスタッフが、毎日市場から良質な魚介を仕入れているので、いつでも新鮮な魚介料理を堪能できる。秋はサバ、冬は地魚が豊富な海鮮鍋なども味わえるのが嬉しい。魚以外にも「オリーブ地鶏」などのオリーブ食材も提供している。