イザカヤ ジジ カンオンジテン IZAKAYA 時々 観音寺店

釜揚げいりこのアヒージョ(660円)

イザカヤ ジジ カンオンジテン IZAKAYA 時々 観音寺店

メインは伊吹島いりこの釜揚げ。オリーブオイルにいりこのだしと醤油を加え、観音寺らしさを感じる和風仕立てのアヒージョに。オリーブオイルの中でいりこがくたっと柔らかくなり、食べやすいのもポイント。だしの味がたっぷりと染み込んだオイルはセットのバケットに付けて味わって。ワインとも合うのでぜひ。

店舗情報

住所
香川県観音寺市昭和町1-8-39
電話番号
0875-25-6511
営業時間
17:00〜翌2:00(LO翌1:00)
定休日
無休 ※年末年始は休み
席数
60席
駐車場
あり

食材への想い

(写真左上から時計回りに) 代表/安藤さん、店長/豊田さん、スタッフ/田中さん、スタッフ/飯田さん

観音寺で水揚げされた魚を中心に香川県産の魚をご提供! 観音寺港で水揚げされた魚をはじめ、香川県産の魚を使った料理を幅広くご用意。ハマチや讃岐でんぶく、いりこなどを、刺身や天ぷら、唐揚げなどあらゆる料理が楽しめると、地元の人から観光客まで大人気。豊富なラインナップのメニューで絶対にお気に入りが見つかる。