サケトサカナ シン サンジョウテン 酒と肴Shin 三条店
鯛のあら煮（759円）
サケトサカナ シン サンジョウテン 酒と肴Shin 三条店
旬の食材を厳選して仕入れ、こだわりの海鮮料理を中心とした多彩なメニューが魅力の『Shin』。県産の食材を使ったメニューの1つである「鯛のあら煮」は瀬戸内の鯛を甘めに煮付けた逸品。魚の旨味を活かした一皿を、おもてなしの空間で味わって。
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