高松市中心
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オリーブハマチ･ぶり
旨味のある脂が口に広がり さっぱりとした美味しさでヘルシー
県魚のハマチにオリーブの葉の粉末を混ぜたエサを与えた香川県オリジナルのブランドハマチ。オリーブ葉の粉末を混ぜたエサを与えることで、酸化・変色しにくい肉質に改善。臭みがなく脂がのっているのにさっぱりとした味わいが魅力。
お店を探す県魚のハマチにオリーブの葉の粉末を混ぜたエサを与えた香川県オリジナルのブランドハマチ。オリーブ葉の粉末を混ぜたエサを与えることで、酸化・変色しにくい肉質に改善。臭みがなく脂がのっているのにさっぱりとした味わいが魅力。