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2月2日（日）「発酵マルシェ」

2020年01月06日

2月2日（日）のテーマは「発酵マルシェ」。
香川県産品のお味噌やお醤油などの発酵食品の販売、お味噌やお醤油を使用したお料理など発酵メニューが勢ぞろいします。

寒の内（小寒の日から節分までの約30日間）に行う味噌の仕込みは昔から美味しく味噌ができる時期として各家庭でもお味噌の仕込み時期でした。その時期に合わせ、当日はさぬきマルシェ会場内でもお味噌作りのワークショップも開催予定です。

さぬきマルシェinサンポート
開催日時：2020年2月2日（日）10:00〜15:00
開催場所：サンポート高松西側通路・多目的広場
※荒天の場合は、翌週9日（日）に延期となります。