NEWSお知らせ
レポート｜6月3日お魚マルシェ
2018年06月06日
天候にも恵まれ、気持ちのいい青空が広がった6月のさぬきマルシェ。 会場に足を運んで下さったみなさま、出店者のみなさまありがとうございました！ 次回は7月1日（日）の開催予定です。どうぞお楽しみに！
この日のテーマは「お魚マルシェ」！
瀬戸内で揚がったお魚や海ゴミの展示などもありました。特に子ども向けのワークショップは大人気！
海の生き物たちを触れるタッチプールや、、、
貝殻へお絵描きしたり、、、と楽しく瀬戸内の海を学ぶ事の出来る内容が盛りだくさんでした。
こちらも行列ができていた島鱧の試食！
小豆島近海で漁獲された鱧を小豆島島鱧としてブランド化を図っています。
小豆島近海は、非常に海流の早い海域。またこの海域には多くのエビが生息しています。エビの多い海域の魚は身が甘くなると言われており、筋肉質で甘い身の上質な鱧が育つ条件が育っています。
フライもふわふわ！
ハモの口の中。見た事ありますか？
上あご中心に一列の牙のような歯、下あごも鋭いのこぎりの様な歯が生えています。
はまちのゆるキャラ、はまうみくんとおさかな大使も会場に登場！
父の日にも花束を！
香川県内のお花の生産者の団体、香川県花き園芸協会さんのブースにはきれいな花がたくさん並びました。
この日は会場でお花を選んで素敵な花束にしてくれました。
NPO法人かがわ有機ネットワークさんブースでは、ビワや夏みかんの試食も。
もぐもぐもぐ。。。
高松短期大学秘書課のみなさんの販売実習も始まりました！
割れてしまった器を金継ぎできるワークショップも瀬戸内ラスク堂さんブースで開催。
暑い位の天気の日に嬉しい、スパイス家族カラクラさんのカレーと小豆島まめまめびーるさんのビール！
スパイスたっぷりのカレーに併せて、オススメしてもらったのは香川県産小麦「さぬきの夢2009」、コリアンダーシード、あまなつを使用した「しろまめまめ」。他にも小豆島のオリーブ果汁を使用した「i love olive」など選ぶのも楽しいクラフトビールが並びます。
会場の料理に併せてペアリングも楽しんでみては＾＾
綺麗な紫色のこの花は、ニンニクの花。
普段、見る事のできない食べ物の姿を見る事ができるのもマルシェならでは！次回は7月1日（日）の開催予定です。
どうぞお楽しみに＾＾