NEWSお知らせ
１月18日（日）さぬき米PR！さぬき応縁むすび
2026年01月09日
香川県産のお米「おいでまい」PRのためのキャンペーン「さぬき応縁むすび」が11月から連続で出店。1月は5店舗が「さぬき応縁むすび」を販売し、さぬき米PR事務局では「おいでまいパックごはん」がもらえるクイズを実施します。
初出店の「時の納屋」は、さぬき市の大串自然公園内にあるカフェ。看板メニューのおにぎりランチをイメージした「時の納屋 おにぎり弁当」1,000円を販売します。
おにぎりの具にさぬき市、大塩水産の＜山椒しらす佃煮＞と爽やかな大葉を合わせています。おかずには、金江養鶏場の＜金の桑卵＞と松原商店の＜麹＞を使った自家製塩麹でやさしい味わいのだし巻き卵、長谷ぶどう園の＜さぬき讃レモン＞と日本みつばちの＜はちみつ＞のさつま芋のレモン煮、オリジナル柚子胡椒味噌で焼き上げたさわら西京焼きと一緒に笹の葉で包んで提供します。
「地元さぬき市鴨部の＜コシヒカリ＞を使用しています。地元の素材、炊き方、握り方すべてに想いを込めて作りました。またマルシェテーマ、さぬき讃レモンの果汁と皮をたっぷり使い、丁寧に仕上げたレモンケーキも販売します」（時の納屋 所長 満濃 孝さん）
同じく初出店の「おにぎり山翠（さんすい）」は1976年創業、高松市の老舗おにぎり専門店。
同じく初出店の「おにぎり山翠（さんすい）」は1976年創業、高松市の老舗おにぎり専門店。おにぎりは1個250円で、さけ、ツナマヨ、鶏そぼろ、五目など約10種類を用意します。また「Donむすび」300円は県民のソウルフード、かけうどんをおにぎりに仕立てたもの。同経営のうどんやまびこ屋自慢の出汁や薬味の香りを効かせ、＜伊吹産いりこ＞をトッピング。
「ミニおにぎり弁当」380円は、おにぎり１個におかずの入った食べこたえのあるお弁当です。
「創業時より、県産米と瀬戸内海の海苔と炙り塩にこだわり、ひとつひとつ真心を込めて、手作りしています。社会福祉法人やまびこ会が運営する店で、障がいのある方の社会参加を目指しています」（副管理者 土居 壮さん）
さぬき市の「かべっこ」が販売するのは、自家栽培する＜お米＞と＜もち麦＞で作る「カンカン寿司」1個380円。さぬき市鴨部に受け継がれてきた郷土料理で、地元の野菜と県産の＜オリーブサーモン＞をふんだんに使った押し寿司です。
「もっと日常でカンカン寿司を楽しんでいただけるように、季節の野菜を彩り豊かにあしらいました。見た目もかわいくて、体にやさしい味わいです。どこか懐かしくて新しい、カンカン寿司を一度、試してください」（店主、六車亜弥さん）
また11月に出店した「いなりや」は、仏生山の神崎屋の＜寿司酢＞と吉田養蜂場の＜はちみつ＞を使ったいなり寿司に、角煮やシーチキン、ちりめん山椒、味玉うずらなどをトッピングしたいなり寿司を販売予定。具沢山いなりずしセット ４種600円、シンプル4個500円、2種300円を販売。
「里のむすび」は前回に続き、県産の＜地えび＞を使用した「地えびの天むすび」400円など、様々なおむすびを販売します。
「さぬき応援むすび」は香川県の米農家さん、そのお米を使って「おむすび」を作る作り手、その「おむすび」を食べる香川県民を応援しよう！ という取り組みです。
HP https://sanuki-ouen-musubi.com/
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
2026年1月18日（日）10:00～15:00
会場：香川県高松市サンポート西側通路・多目的広場・サンポートガーデンプロムナード
※雨天・強風の場合は翌週1月25日（日）に延期となります。
＼12月振替開催：2026年2月1日（日）10:00～15:00 ／
※雨天・強風の場合は2月8日（日）に延期となります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。