使用している県産品
親鳥、ゆず胡椒、さぬきの藻塩
店主より一言
香川県高松市花の宮町にある居酒屋です。
マルシェ会場で販売している親鳥しゅうまいは、香川県産の親鳥を幻の唐辛子「香川本鷹で作ったゆず胡椒と香川県産の塩で独自の配合により職人が一つひとつ手作りで包んだ食材、製法、ともにこだわり抜いた逸品です！
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