VENDERS出店者一覧

HIYORI WASANBON

使用している県産品
和三盆

 

 

 

 

和三盆のお干菓子

「なんでもない日をちょっと良い日に」をコンセプトに、お干菓子をつくっています。

<和三盆>本来の味を楽しめるものからユニークなフレーバーまで、

食べておいしい、眺めて楽しい干菓子をご用意しています。 

手彫りの菓子木型

少しづつ違うから愛おしい。

<和三盆>の製造では、菓子木型を使用して形を整えますが、

この菓子木型は、ノミや彫刻を使い丁寧に手作業で彫っていきます。

凹凸を左右逆に彫っていくという大変難しい作業。

手彫りの菓子木型は1つ1つ少しずつ違う表情をしています。

瀬戸内産の特別な品種のサトウキビ

使用されるサトウキビは「ほそきび」と呼ばれる 専用の特別な品種のサトウキビ。

瀬戸内の温暖な気候で育つサトウキビは、優しい味わいを引き出します。

日和制作所の店舗

高松にある小さな工房で、「<和三盆>をもっと身近に感じてもらいたい」という想いをカタチにできるよう、日々アイディアを出し合いながら商品を制作しています。

贈る時のワクワクと箱を開けた時の笑顔を想像して、今日もこつこつ干菓子を作っています。

コーヒーブルース|写真上段
かくざとう:プレーン(讃岐和三盆&阿波和三盆)ギターと豆:プレーン/モカ レコード:スパイスジンジャー

わさんぼん日和(晴れの日)|写真中段
梅:プレーン 松と山:プレーン/ほうじ茶 サクラ咲く:さくら

せとうち日和 |写真下段
カモメさんぼん:プレーン バラと島:プレーン/オリーブ抹茶 お日様:瀬戸内レモン

コーヒーさんぼん
コーヒー豆の形をした、ブラックコーヒーと相性ぴったりのフレーバー。

 

HP https://www.sanuki-hiyori.net

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ACCESS

〒760-0019 香川県高松市サンポート2-1
サンポート高松シンボルタワー西側通路

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