VENDERS出店者紹介
バインミーカフェ ブルーノ
使用している県産品
豚肉、野菜、米
香川県の豚肉・野菜を使ったバインミーのキッチンカー
香川県の＜豚肉＞や＜野菜＞を使ったバインミーのキッチンカー「バインミーカフェ ブルーノ」。
チリコンカンのバインミー
「バインミー」はベトナムのサンドイッチで、柔らかいフランスパンに、野菜やハーブお肉などを挟みます。「バインミーカフェ ブルーノ」のバイミンミーには香川県産の＜豚肉＞や＜野菜＞がたっぷり入っています。
タコライス クラフトコーラ
バインミー同様に県産の＜豚肉＞と＜野菜＞を、県産＜米＞を使用したごはんの上に乗せたタコライスや、＜和三盆＞を作るときに出きた糖蜜をベースにしたクラフトコーラも販売します。
クラフトコーラは、東かがわ市の馬宿蒸溜所の15種類のハーブをブレンドしたクラフトコーラシロップを使用しています。