令和7年度 かがわ県産品コンクールの受賞産品が決定しました。
オリーブ部門の受賞産品をご紹介します。

★うどん県。それだけじゃない香川県知事賞（最優秀賞）★

讃岐名物やみつきチャーシュー

株式会社threee　　tel:　0877-43-7672
Instagram:＠cha_shu_shitai
　　
オリーブ豚を自家製塩麹でじっくりと発酵・熟成させて、うま味を逃がさず1本1本丁寧に焼き上げ、希少糖や醤油、ニンニク、オリーブオイルといった香川の食材を使用した醤油ダレでじっくり煮込んだチャーシュー。柔らかく、口の中でとろける香ばしい美味しさ。

★うどん県。それだけじゃない香川県優秀賞★

オリーブハーブソルト マジョラム

丸島醤油 株式会社 　tel:　0879-82-2101
https://www.marusima.co.jp
　　
小豆島産のオリーブ葉を粉末化し、ハーブとして使用した調味塩。ハーブが引き立つよう、塩は特殊形状の岩塩を使用し、マジョラムやガーリック、ホワイトペッパーとブラックペッパーといった香辛料やハーブとブレンド。イタリアンをはじめフライドポテトやサラダなど様々な料理に合う万能調味塩。
令和７年度　かがわ県産品コンクールの全受賞産品については
こちら👉LOVEさぬきさん かがわ県産品コンクール