中国料理 桃妃

チュウゴクリョウリ トウヒ 中国料理 桃妃

炸醤麺(肉みそソバ)(1,050円)

チュウゴクリョウリ トウヒ 中国料理 桃妃

「オリーブ豚」を贅沢に使用した甘辛い肉味噌は麺によく絡み、肉の食感がポイント。中華一筋35年のシェフが作る究極の炸醤麺を味わって。

店舗情報

住所
香川県高松市茜町18-43
電話番号
087-834-7252
営業時間
11:00〜14:00(LO13:30)、17:00〜21:00(LO20:00)
定休日
月曜(祝日の場合は翌日)
席数
22席
駐車場
3台

食材への想い

矢城さん

「オリーブ豚」の粗びきミンチを思う存分味わってください 炸醤麺の肉みそにあえてウデ肉のスジの部分を使用することで、スジから出るダシも一緒に味わえる。しかもスジは噛み応えがあり、食べたときの満足感満載。また、スープ餃子には「オリーブ豚」のミンチを使用しており、こちらもおすすめの一品。