ぐりる屋島

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グリルヤシマ ぐりる屋島

炭火焼きオリーブ地鶏御膳（6,000円税サ込）
お造り、小鉢、天婦羅、茶碗蒸し、御留椀、香の物、水菓子付
※2日前までの要予約

グリルヤシマ ぐりる屋島

炭火でじっくりと焼きあげた「オリーブ地鶏」がメインの御膳。旨味が凝縮された「オリーブ地鶏」のもも肉は炭火の香ばしい香りも加わり食欲そそる味わいに。

  • オリーブ地鶏
  • フレンチ
  • ホテル
  • 高松市郊外

店舗情報

住所
香川県高松市木太町2191-1 高松国際ホテル内
電話番号
087-831-1575
営業時間
11:00～14:00、17:00～21:00（LO20:00）
定休日
月曜（祝日を除く）
席数
70席
駐車場
あり

食材への想い

高松国際ホテル総料理長/松原勉さん

ホテルの伝統の味を守りながら、地元食材を積極的に取り入れた「さぬきフレンチ」を 大切にしていることは「食材選び」と目で見て美味しそうと感じられる「色彩の美」。その中でもオリーブ牛はブランド牛に引けを取らないほど品質がよく、県内外多くのお客様にこのおいしさを届けるため、メイン料理として食べ比べを提供。