オリーブ牛
オオナギサテイ ヤシマテン 大渚亭 屋島店
牛陶板膳(2,750円)
お造り、茶椀蒸し、天ぷら、ご飯、味噌汁、デザート付
お造り、茶椀蒸し、天ぷら、ご飯、味噌汁、デザート付
オオナギサテイ ヤシマテン 大渚亭 屋島店
昭和62年から続く日本料理店。日本料理に合う「オリーブ牛」の食べ方を追求し、あらゆる部位を試す中で、特に柔らかくて食べやすい三角バラを使った陶板焼きに行きついた。塊のまま仕入れ、職人が切り分けるのが店のこだわり。「肉も魚も食べたい」というお客様の要望に応えた御膳をぜひご賞味あれ。
- オリーブ牛
- 和食
- 高松市郊外
店舗情報
食材への想い
店長/西田さん
柔らかく食べやすい三角バラをご賞味ください 「オリーブ牛」の様々な部位の中でも特に柔らかく食べやすいと感じた三角バラを使用。老若男女問わず様々なお客様にも食べやすいと好評だそう。全室個室なので、周囲を気にせず美味に没頭できるのも嬉しい点だ。瀬戸内海国立公園屋島の麓でゆったりくつろいで。