美食 BEE SHOCK

ビショク 美食 BEE SHOCK

オリーブ牛の鉄板焼きとワサビのアイス
※「ディナーコース(16,500円)」内の一品

ビショク 美食 BEE SHOCK

豪快なパフォーマンスで調理された鉄板焼き。添えられたワサビのアイスが豊かな香りと共に肉の旨味をさっぱりと引き立てる。誰もが一口目に感嘆する逸品。

店舗情報

住所
高松市古馬場町8-6 コンソールビル1F
電話番号
087-884-4535
営業時間
12:00〜15:00(フードLO14:00、ドリンクLO14:30)、18:00〜23:00(フードLO22:00、ドリンクLO22:30)
※ディナーは19:00一斉スタート、土日は18:00と20:30の二部制
定休日
月曜
席数
14席
駐車場
なし

食材への想い

オーナーシェフ/永森さん

香川の豊かな食材が織りなす五感で楽しむローカルガストロノミー。地元食材を組み合わせ、“誰も食べたことのない味”を生み出す。こだわりは料理にとどまらず、空間から調理中の演出にまで及ぶ。