オリーブ牛
バルマルエスパーニャ タカマツテン BAR MAR España 高松店
オリーブ牛のパエリア（S･2,480円、M･4,380円 ）
バルマルエスパーニャ タカマツテン BAR MAR España 高松店
商店街の街角に佇むスペインバル『BAR MAR』。アラカルトからボリューミーなスペイン料理まで楽しめる。看板メニューの「オリーブ牛のパエリア」は200gの「オリーブ牛」を使用し（Mサイズの場合）、魚介スープとビーフエキスの旨味、ニンニクの香りがたまらない。ワインが進む逸品で至福の夜を過ごして。
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店舗情報
食材への想い
スタッフ/熊野さん
地元の方の力を借りて、上質で新鮮な県産食材をふんだんに使用しています。 スペインではバルは日常に溶け込む存在。『BAR MAR』はスペインのように、気軽に入れて1人でも大人数でも楽しめるバルを目指している。また、食材は産直市場や精肉店で新鮮なものを購入しているので、良質な料理が楽しめる。“食べるもので身体は作られている”と話す熊野さんが生み出す、多彩な料理と豊富なワインを味わってみて。
