オリーブ地鶏
クシヤキサカバ ワカハチヤ 串焼酒場 若八屋
串焼き オリーブ地鶏（2本・500円）
※夜営業限定
※夜営業限定
クシヤキサカバ ワカハチヤ 串焼酒場 若八屋
地元食材を中心とした串焼きメニューが楽しめるこちらの居酒屋。信頼する精肉店から仕入れる「オリーブ地鶏」を炭火で一気に焼くことで旨味をぎゅっと閉じ込め、歯ごたえも抜群。地鶏本来の旨味や甘みを感じられるよう、焼き鳥はシンプルに塩で味わうのがおすすめ。
※焼き鳥のみテイクアウトができます。
- TAKE OUT
- オリーブ地鶏
- 居酒屋
- 高松市中心
店舗情報
住所
香川県高松市西の丸町6-12
電話番号
営業時間
11:30〜13:00、17:00〜24:00（LO23:00）
土曜17:00～24:00（LO23:00）
土曜17:00～24:00（LO23:00）
定休日
日曜
席数
60席
駐車場
なし
食材への想い
中條さん
牛、豚、鶏それぞれの旨味をこだわりの食べ方で。 オリーブ豚、オリーブ地鶏それぞれの魅力を引き出すべく、「オリーブ牛」なら醤油山椒、「オリーブ地鶏」ならシンプルに塩など調味料にもこだわる中條さん。信頼している取引先から仕入れる地鶏を、香り高い炭火で焼き上げた串焼きで味わって。
