オリーブ地鶏

クシヤキ テッパン ボノ 串焼 鉄板 ぼの

オリーブ地鶏のチューリップ(1本・280円)

クシヤキ テッパン ボノ 串焼 鉄板 ぼの

高温の鉄板で「オリーブ地鶏」の手羽先を蒸し焼きにすることでふっくらジューシーに焼きあがる。レモンと山椒でさっぱりと楽しめば、お酒もススム!

店舗情報

住所
高松市片原町1-8 藤原ビル2F
電話番号
087-813-1494
営業時間
11:30~13:45(LO13:30)、17:30~21:30、
木・土曜17:30~21:30
定休日
日曜
席数
20席
駐車場
なし

食材への想い

綾田さん

旬の野菜と一緒にオリーブ食材を楽しんでください! アツアツ、焼きたてにこだわりお客さんへの提供のタイミングにも気を使う食材への愛が感じられるシェフ、綾田さん。「オリーブ地鶏のチューリップ」は、高温の鉄板で焼き、鶏の肉汁を閉じ込めたジューシーな美味しさを堪能できる。