オリーブ地鶏

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スミヤキコウボウ シン 炭焼工房 心

オリーブ地鶏のたたき（650円）
※ディナー限定

スミヤキコウボウ シン 炭焼工房 心

その日の朝に仕入れた新鮮な『オリーブ地鶏』のたたき。やわらかくも、しっかりとした歯ごたえがあり、噛みしめると旨みが口いっぱいに広がる。ディナー限定メニューで、日本酒や焼酎のお供にもぴったり。『オリーブ地鶏』本来の美味しさを思う存分堪能して。

  • オリーブ地鶏
  • 中讃（坂出市、丸亀市、善通寺市、仲多度郡、綾歌郡）
  • 居酒屋

店舗情報

住所
香川県綾歌郡綾川町羽床下36-1
電話番号
087-899-7778
営業時間
11:00〜14:30（LO14:00）、17:00〜翌0:00（LO23:30）※祝日、祝前日含む
土曜 17:00〜LO23:30
定休日
水曜
席数
72席
駐車場
25台

食材への想い

旬の食材を使った料理を心ゆくまで楽しんで

その日獲れた新鮮な魚やお肉を使った炭火焼きが自慢の『炭焼工房 心』。年配の方やサラリーマン、子ども連れの家族やお酒好きな方など、幅広い層から愛されている。2023年10月に2年目を迎え、新たな挑戦として新メニューが続々登場予定なのでお楽しみに。