オリーブ地鶏

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ビストロ アンジェ Bistro Angers

オリーブ地鶏のコンソメ
※コースの一品、内容は季節により異なる

ビストロ アンジェ Bistro Angers

コースの中の1品として提供されるスープ。夏は、トウモロコシのババロア、秋は信州産の松茸を使った料理でもスープを使用。料理から季節を感じさせてくれる。

  • TAKE OUT
  • オリーブ地鶏
  • フレンチ
  • 中讃（坂出市、丸亀市、善通寺市、仲多度郡、綾歌郡）

店舗情報

住所
丸亀市本町26-1
電話番号
0877-22-5537
営業時間
11:30～14:00（LO13:00）、18:00～22:00（LO20:30）
定休日
不定休
席数
22席
駐車場
12台

食材への想い

シェフ/大西さん

県産食材を取り入れながら、フランスの心を伝えています。 フランス産・県産を中心に、シェフ自らの目で厳選して全国から仕入れる食材を使った王道フレンチを楽しめるお店。素材の持ち味を活かしながら、季節の移ろいを表現した繊細な料理にはファンも多い。食後の小菓子のワゴンサービスも好評。