すし森山
スシモリヤマ すし森山
アナゴの握り（550円）
スシモリヤマ すし森山
1年中楽しめる「アナゴ」の握りは、炙ることで香ばしさが際立ち、外はカリッと中はふわふわ。タレや塩、お好みの味でどうぞ。
- 高松市中心
- 和食
- 春
- 夏
- 秋
- 冬
- 海鮮料理
- アナゴ
- 香川漆器使用店
店舗情報
食材への想い
大将/森山さん
厳選した瀬戸内の魚介を握りから一品まで幅広くご堪能ください。 天然物にこだわった料理を提供する大将の森山さん。旬が変わる他の地魚に比べて、通年楽しんでほしいということで今回は「アナゴの握り」を提供する。瀬戸内の地魚を握りではもちろん、サザエの壺焼きや渡りカニなどの一品でも堪能できる。地酒も揃っているので、趣ある店内で心ゆくまで過ごしてほしい。
