供應商介紹店主

坂出第一高中食品部糕點部

食品部俱樂部活動“糖果俱樂部”的烤點心

坂出第一高中的食品科從一年級開始學習專業科目，掌握該領域的必要技能。

俱樂部活動“糖果俱樂部”的成員將出售全心全意製作的烘焙甜點。

菜單使用香川縣的食材，讓專業廚師感到羞恥。
對於“Sunport的讚岐馬爾凱”的銷售，我們提出了一個原始配方，並在部門內召開了審查會議，並反複試制。

一套 XNUMX 種麵包和烘焙甜點

Kintoki Imo和Daishimochi鬆餅

為烏冬面開發的小麥，贊岐的夢> 使用小麥粉，<大石町> 和 < 的彈性質地近畿土豆我結合了>的溫和甜味。 <大石町>如何才能讓>的特色口感吃起來好吃？大石町> 添加粉末。

高瀨茶戚風蛋糕

<贊岐的夢>，和稀有糖> 基於高瀨茶> 增加了適度的苦味。高瀨茶我練習瞭如何使大理石圖案美麗以免破壞>的香味，並完成了它。

大理石麵包

<贊岐的夢使用>，芬芳的核桃和可可味以及糖霜的適中甜味在口中蔓延開來。素色面料經過調整整理，勻稱，大理石紋樣美觀大方。

貝瑞安潘

<贊岐的夢糖醋豆沙和覆盆子包裹在麵包麵團中的令人上癮的組合。我調整了發酵溫度和時間，使它變得豐滿。