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レポート ８月21日（日）カレーマルシェ
2022年08月29日
８月21日（日）は「カレーマルシェ」をテーマに開催しました。
あまざけジューススタンド「雛麹」が初出店。観音寺市の入江麹製造所の「室本こうじの甘酒」に惚れ込み、2022年３月に山口県から移住してきた店主、金子広奈（かねこ ひろな）さんが手がけています。「室本こうじの甘酒」をベースに、県産の＜焙煎モリンガティー＞や、フルーティトマト、ゆずなどをブレンド。甘酒を凍らせた「フローズンあまざけ」は暑い日にぴったりです。
小麦粉に＜さぬきの夢＞を100%使用した揚げたてチュロスのお店「FLAT」が初出店。
新メニュー＜和三盆＞をまぶした「讃岐和三盆チュロス 」も登場しました。
自然豊かで農業が盛んな綾川町が、町産食材のPRに初出店しました。
＜シャインマスカット＞や、香川県のオリジナル品種のアスパラガス＜さぬきのめざめ＞や＜きゅうり＞といった新鮮な野菜が並びます。
農薬を使用せずに栽培した綾川町産の＜もち麦＞や＜そば粉＞を使用した「かりんとう」や
「げんこつ飴」もおやつにおすすめです。
真鍋製麺ではテーマに合わせ「カレーラーメン」が登場！
＜県産小麦＞の全粒粉で作る麺に、＜こがし醤油＞のきいたスパイシーなカレースープが食欲をそそります。
次回は９月18日（日）、「麦とパン」をテーマにで開催します。
＜さぬきマルシェ in サンポート＞
開催日時：2022年9月18日（日）10:00～15:00
会場：香川県高松市サンポート高松シンボルタワー西側通路・多目的広場
※荒天の場合は翌週に延期となります。
※感染症の状況により中止となる場合があります。
最新情報に関しては、こちらのサイトにて随時、掲載していきますのでご参照ください。