FARMERS出店者一覧

出店者一覧

パティスリースミダ

DSC07659使用している県産品

希少糖含有シロップ、産地兵庫県(レアスイート)トマト(高橋農園)

香川産おいでまい米粉(香川県食糧協同組合)さくら卵(東山産業)

和三盆(ばいこう堂)あんず(さぬき国分寺あんず事業振興会)

桃・スモモ(さぬき市、飯田桃園)柑橘類(観音寺、藤川果樹園)

 

店主より一言

パティシエが小麦アレルギーのケーキ屋です。小麦ではなく米粉を使用したヘルシーなスイーツはやさしい味わいに仕上がっております。使用する米粉はすべて、特Aランクの香川県産米「おいでまい」。

いろいろな米粉を使ってきましたが、「おいでまい」が一番おいしかった!

ところで・・・本人はケーキ屋のつもりですがお客様からはマカロン専門店だと言われています。

いろいろケーキも作っているのですがね。開業23年目にして店名を変更します。旧:モンシェール

現在は自分のような小麦アレルギーの方にも美味しいお菓子を食べてもらいたいと完全グルテンフリーのお菓子を作っています。

地元のフルーツを使用した焼メレンゲ
さぬきマルシェにも出店している飯田桃園のすもも味など

HP https://www.patisseriesumida.org
Facebook https://www.facebook.com/patisseriesumida/?tn-str=k*F

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ACCESS

〒760-0019 香川県高松市サンポート2-1
サンポート高松シンボルタワー西側通路