VENDERS出店者紹介
H3° 1994

使用している県産品
和三盆、さぬきひめ
鶏肉、果物
県産フルーツを使った生ドーナツとサンドイッチ
徳島県吉野川市から出店する「H3° 1994(エイチサンド)」。販売メニューは季節によって異なります。

香川県産<さぬきひめ>のペーストを混ぜ込んだクリームを詰めた生ドーナツは、仕上げに<和三盆>を加えたもの。ふわもち食感のブリオッシュ生地は、国産小麦を数種類ブレンドし砂糖の代わりに<和三盆>を加えた独自製法です。

またサンドイッチは自家製食パンに、フルーツや県産の<鶏肉>を挟みます。
フルーツサンドはいちごとフルーツミックス(さぬきひめ><香緑><みかん>)の2種類。純正生クリームにマスカルポーネを使用した濃厚クリームに、県産<さぬきひめ>と<みかん>がバッチリの相性です。

チキンカツサンドは県産の<鶏肉>をチキンカツにして、オリジナルソースに漬け込んだもの。他に照り焼きチキンサンドも予定。
徳島マルシェのほか、香川県では坂出パンマルシェなど、様々なイベントに出店している店舗です。
Instagram https://www.instagram.com/h.sand1994/

