令和７年12月5日にイタリアで公式発表された世界オリーブオイルガイドブック「FLOS OLEI 2026」に、本県の3社のオイルが掲載されました。県産オリーブオイルの掲載は14年連続です。

1 掲載会社名

掲載順（商品名はガイドブックに掲載）https://www.flosolei.com/

オリーブの本場イタリアで出版されている「FLOS OLEI(世界オリーブオイルガイドブック)」には、日本を含め57か国から出品され、審査会で上位に入賞した500 社のオリーブオイル生産者（加工業者）のオイルが1社につき1品掲載されます。
※「フロスオレイ」とは、ラテン語で「最高のオリーブオイル」を意味します。

審査は、オリーブオイルの専門家がテイスティングを行い、香り、味、調和等について評価します（100点満点）。
日本からの入賞は、本県の3社および、岡山県、静岡県から各1社の計5社で、本県の3社が上位を占めています。

2 フロスオレイ世界オリーブオイルガイドブックについて

この本は、オリーブオイル界では世界で最初の国際ガイドブックです。イタリア語・英語版、イタリア語・スペイン語版、イタリア語・中国語版が販売されます。この本には、生産者やオイルの特徴、相性の良い料理などが紹介され、世界各国の料理関係者や愛好家に愛読されています。この本で掲載される県産オイルは、イタリア、スペインなど世界各国の最高級オイルと肩を並べるほど高品質なものです。

報道提供資料（PDF：148KB）
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