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真鍋製麺

使用している県産品

伊吹いりこ、県産豚骨、県産鳥ガラ、県産豚、県産小麦

店主より一言

県産豚骨と県産鳥ガラを10時間以上炊き込んだ極上スープと伊吹いりこでとった出汁のWスープ!チャーシューは県産豚の自家製。麺は小麦の香りがたつように、小麦をまるごと粉状にした全粒粉で手作りしました。小麦ももちろん香川県産です!さぬきマルシェ会場では、いりこ強めと弱めの2種類から選べます。

香川県産の小麦をまるごと粉状にした全粒粉で手作りした麺

 

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〒760-0019 香川県高松市サンポート2-1
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