使用している県産品

ニンニク、タマネギ

野菜

農薬を使用せずに育てた野菜と野菜の加工品

高松市の農家「 BloomEarth （ブルームアース）」は、2021年から耕作放棄地を耕し、農薬を使用せず＜野菜＞を作っています。自社栽培の＜ニンニク＞や＜タマネギ＞を利用した加工品と、採れたての新鮮な＜野菜＞を販売します。

万能ソース「あなたしだい」味噌・醤油
＜ニンニク＞や＜タマネギ＞が入った「あなたしだい」は、お肉はもちろん野菜などにも合う万能調味料です。
塩分を控えめに、野菜をふんだんに使用した野菜の旨みたっぷりのソースは、そのままでもおいしくいただけますが、タレやドレッシングなどのベースにも。使い方は「あなたしだい」。唐辛子やマヨネーズなどお好みの調味料を足すことで様々な味を作って頂けます。「あなたしだい 味噌」に柚子酢（ゆのす）を足して、ぶりや白身魚のお刺身につけたり、「あなたしだい醤油」と酢、サラダ油を、2：2：1の割合で混ぜてドレッシングにする食べ方が店主 高畑由香里さんのおすすめ。

黒にんにく

畑で採れた＜ニンニク＞を黒にんにくに加工。
「栄養価が高く、健康によいとことは広く知られていますが、実は、美容にも良いとされています。味もフルーティーで、若い世代の方にも食べて頂きたいです。」（店主 高畑さん）

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