生産している県産品

　オリーブハマチ、鶏肉、

　さぬきひめ、米

丼ものと漬物のキッチンカー

キッチンカー「食彩ゆみこ」は、県産の魚を使った丼や焼き鳥、漬物、スイーツなど、多彩なメニューを扱っています。

県産の<オリーブハマチ>のタタキ丼、漬け丼。
独自のタレや味付けが自慢です。

県産の<鶏肉>を使用した揚げ焼き鳥は、５種類。

特製塩コショウ、焼肉、山賊、しそ黒酢、梅しそ味があります。

漬物は、県内の店舗に卸も行っている隠れた人気メニュー。
大根の焼酎漬け、大根のしそ漬け、カクテキキムチなど。

イチゴボール
<さぬきひめ>にトロトロチョコレートソースとパリパリチョコレートソースをかけたもの。ほかに打ち込みうどんなども。

「お米は自家製のお米、野菜は季節により自家製のものを取り入れています。さまざまな県産の魅力を伝えられればと思います」（店主 大谷辰雄さん）

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