本文までスキップする場合はこちらから移動ください。

うどん県の県産品紹介ポータルサイト「LOVEさぬきさん」|香川・讃岐の特産品や生産者情報

うどん県の県産品紹介ポータルサイト LOVEさぬきさん

文字サイズを変更できます。
縮小
標準
拡大

県産品生産者・企業の方へ サイトマップ English/中文繁體

 

音声読上ブラウザに対応しています。

LOVEさぬきさんリポート おいしさ・すばらしさを伝えます

第26回さぬきエンジェルスイート デビュー直後のオリジナルキウイを果樹園からリポート!

“香緑”“香粋”“讃緑”“さぬきゴールド”など香川県が誇る高品質なオリジナルキウイに、この秋新たなキウイがデビュー! その名も“さぬきエンジェルスイート”。この新キウイを求めて、今回の梶さんは急斜面の畑へ突撃リポート。いったい何が“エンジェル”で何が“スイート”なのか…梶さん、リポート頼みますよ!

地域からニッポンを元気にする、よしもとの一大プロジェクト“あなたの町に住みますプロジェクト”。
香川の住みます芸人“梶剛”さんが県産品をレポートしてくれます。

インタビュアープロフィール

写真:梶 剛(かじ つよし)

梶 剛(かじ つよし)

NSC大阪校22期生
2005年ムーディ勝山と“勝山梶”結成
2008年ABCお笑い新人グランプリ新人賞
2010年ピン芸人“梶剛”として活動
出身地:香川県三豊市
1981年3月28日生まれ

うどんのように太く長く愛される芸人を目指しています。これからの梶剛に乞うご期待!

急斜面で育てられている、新キウイ。

写真:急斜面で育てられている、新キウイ。

高松市の郊外、瀬戸内海を望む山にやってきた梶さん。ここにウワサの新キウイ、“さぬきエンジェルスイート”の畑があるとか。
「しかし、すごい急な斜面やなぁ」。フウフウ言いながら昇っていくと、一面のキウイ畑が。ちょうど収穫作業中の南原さんが迎えてくれました。「“さぬきエンジェルスイート”は11月が旬。ちょうど今が最盛期なんですよ」。
想像より大きなサイズのキウイが、あちらこちらに実っています。

糖度平均19度!甘~い!

写真:糖度平均19度!甘~い!

「香川県が開発したオリジナル品種のキウイとしては5番目。今年の7月に品種登録されたばかりなんです」。その特長は、なんといっても糖度がとても高いこと。
南原さんの畑で今年穫れたキウイは、なんと平均糖度が19度!「“さぬきエンジェルスイート”は他のキウイより枝が強くて、どんどん伸びるんです。この生命力の強さが甘さの秘密かも」。
また育てた感覚では、香川県の気候にとても適しているとか。「さすが香川生まれのキウイやなぁ」。

切ると中には赤い天使の輪が!

写真:切ると中には赤い天使の輪が!

糖度の高さが“スイート”としても、まだ“エンジェル”の謎が残っています。「それはですね、種の周りが赤くなっているんです」。
“さぬきエンジェルスイート”を切ってみると、確かに中心部に赤い輪が!「これが天使の輪なんや」。見た目の美しさもさることながら、切ったとたんに良い香りがフワ~ンと。
「スゴイ!めちゃ香るわ。爽やかなエエにおい!」。スプーンをお借りして、その場でさっそく試食です。

甘くてジューシー。イガイガしない!

写真:甘くてジューシー。イガイガしない!

スプーンで掬うと、たっぷりの果汁が。一口食べると…「あっまーい!」。しかも中心から皮のそばまで、どこの部分を食べても甘い!
「酸味もあんまりしませんねぇ、…アレ?イガイガしない?」。実は“さぬきエンジェルスイート”ではイガイガの原因となる酵素が少ないため、他のキウイと違って食べてもイガイガしないのです。「これは子どもも大好きになるやろなぁ」。
香川県産キウイの大型新人に、感心しきりの梶さんでした。

  • 今回紹介したさぬきエンジェルスイート関連ページはこちら! 今すぐクリック
  • バックナンバーはこちら
バナー:香川・愛媛せとうち旬彩館
香川・愛媛せとうち旬彩館
バナー:うどん県
「うどん県。それだけじゃない香川県」
バナー:うどん県旅ネット
観光情報はこちら
バナー:県産品パンフレット
県産品パンフレットはこちら
うどん県のおさかなブログ
うどん県のおさかなブログはこちら

香川県庁