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- 2012.02.17食のアンテナ
香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニング」「うまいもんワークショップ」初開催参加者を募集します！
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香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニング」で、香川の海の幸、山の幸など
の食材等、「うどん県。それだけじゃない香川県」食材を使った料理を楽しんでい
ただきながら県産食材に対する認識を深めてもらう「食のワークショップ」を開催
していきます。
第１弾は、瀬戸内の魚「タイ」をテーマに、旬の野菜もまじえた料理を味わったり、
生産者等をお招きし、食材の魅力や奥深さを伝え...
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- 募集情報
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- 2012.02.08プロジェクト
さぬきダイニング認定交付式が開催されました！
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平成２４年２月７日（火）、香川の食の情報発信拠点となる「さぬきダイニング」が決定し、認定交付式が開催されました。イタリア料理「アクアフォンテ」（高松市新北町）と季節料理・お弁当「福」（高松市藤塚町）。当日は、浜田知事から認定書が交付され、２店がすでに提供している県産品のメニューが披露されました。
動画で公開しています。
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kocho/movie/doga_240207.shtml
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- 2012.02.03食のアンテナ
新しい香川の食の情報発信拠点「さぬきダイニング」が決定しました！
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県では県産食材に対する認知度向上を図るとともに、優れた「香川の食空間」を創造するため、香川の食の情報発信拠点となる「さぬきダイニング」が決定しました。また、これに合わせて、香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニング」認定交付式も開催されます。
○イタリア料理 アクアフォンテ（高松市新北町１０－２０）
○季節料理 福（高松市藤塚町２－１２－１０）
■「さぬきダイニ...
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- さぬきダイニング詳細情報
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- 2012.02.03うまいもん祭り
県産品レシピコーナーオープン！
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県産食材を使用した美味しい料理のレシピ集をオープンしました。
お弁当などの簡単レシピから食のプロが考案した新しいレシピまで
香川の魅力的な食材を使ったレシピが満載です！！
朝食やディナー、お祝いなど、
シーンに合わせておいしい県産品をお楽しみください。
http://www.kensanpin.org/umaimon/recipe/
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- 2012.01.30うまいもん祭り
「さぬきうまいもん祭りin 東京」が開催されました。
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平成24年1月23日、帝国ホテル東京にて、「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトの一環として「さぬきうまいもん祭りin 東京」が開催されました。
今回は、報道機関やバイヤー等の皆さまを対象とした香川県の旬の食材を使った絶品料理の大試食会です。開催に当たって、「うどん県」県産品振興本部長に任命する辞令が浜田知事から女優・藤澤恵麻さんに交付され、来場者には「うどん県」県産品振興本部...
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- 2012.02.08プロジェクト
さぬきダイニング認定交付式が開催されました！
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平成２４年２月７日（火）、香川の食の情報発信拠点となる「さぬきダイニング」が決定し、認定交付式が開催されました。イタリア料理「アクアフォンテ」（高松市新北町）と季節料理・お弁当「福」（高松市藤塚町）。当日は、浜田知事から認定書が交付され、２店がすでに提供している県産品のメニューが披露されました。
動画で公開しています。
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kocho/movie/doga_240207.shtml
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- 2011.12.16プロジェクト
いよいよ明日・あさって！さぬきうまいもん祭り「食の大博覧会」が開催！
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いよいよ明日17日（土）、明後日18日（日）の2日間、
さぬきうまいもん祭り「食の大博覧会」が開催されます！！
さぬきのうまいもんが勢ぞろいしてますので、
ぜひご家族で、お友達と、恋人と、お一人で、団体で
とにかく、楽しいサンメッセ香川においでまいよ！！
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- 2011.11.09プロジェクト
さぬきうまいもんプロジェクト２０１１実行委員会第2回総会が開催されました。
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平成23年11月9日（水）、香川県庁にて、さぬきうまいもんプロジェクト２０１１実行委員会第2回総会が開催されました。
事務局から事業実施状況の報告と今後の事業計画、そして広報実績と計画の発表があり、より良いプロジェクトにしていくために、いろんな意見や質問が交わされました。
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- 2011.11.01プロジェクト
ＲＳＫ山陽放送で「さぬきうまいもん」が放送されました。
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さぬきうまいもんプロジェクトが、ＲＳＫ山陽放送で紹介されました。
（本放送：10月22日／再放送：23日）
その模様を以下の「香川県インターネット放送局」からご覧いただけます。
ちょっとみてみまい《香川県インターネット放送局》「さぬきうまいもん」
http://www.pref.kagawa.lg.jp/kocho/movie/doga_koho_tv.htm#rsk
※公開期間は2012年10月21日まで（1年間）
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- 2011.10.14プロジェクト
「さぬきうまいもん de 本物を味わう!!」開催レポート
レシピ：オリーブ牛枝豆田楽焼き 他
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香川県とヨンデンプラザ・サンポートのコラボ料理教室が8月5日に開催されました。
香川県産の食材をもっとおいしく、もっと身近に感じていただけるよう、ヨンデンプラザ・サンポートとコラボして料理教室を開催。第1 弾は料亭「二蝶」の総料理長・山本亘先生を講師に招き、「オリーブ牛×日本料理」をテーマに、旬の県産食材で食卓を彩る料理をご紹介しました。
以下からレポートがダウンロードで...
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- コラボ料理教室第1弾レポート
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- 2012.02.03うまいもん祭り
県産品レシピコーナーオープン！
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県産食材を使用した美味しい料理のレシピ集をオープンしました。
お弁当などの簡単レシピから食のプロが考案した新しいレシピまで
香川の魅力的な食材を使ったレシピが満載です！！
朝食やディナー、お祝いなど、
シーンに合わせておいしい県産品をお楽しみください。
http://www.kensanpin.org/umaimon/recipe/
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- 2012.01.30うまいもん祭り
「さぬきうまいもん祭りin 東京」が開催されました。
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平成24年1月23日、帝国ホテル東京にて、「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトの一環として「さぬきうまいもん祭りin 東京」が開催されました。
今回は、報道機関やバイヤー等の皆さまを対象とした香川県の旬の食材を使った絶品料理の大試食会です。開催に当たって、「うどん県」県産品振興本部長に任命する辞令が浜田知事から女優・藤澤恵麻さんに交付され、来場者には「うどん県」県産品振興本部...
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- 2011.12.21うまいもん祭り
【第3回産地・工房・蔵元探訪ツアー】募集開始します。
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産地・工房・蔵元探訪ツアーの第3回として
「香川の美酒とおつまみ探訪ツアー」の参加者募集します。
■第３回：香川の美酒とおつまみ探訪ツアー
日程：平成24年2月16日（木）
募集人員：20歳以上の女性40名（申込１件につき２名まで）
参加費：1人につき2,000円（昼食代、保険料を含む）
募集期間：平成23年12月26日～平成24年1月23日（必着）
詳細は以下の...
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- 募集情報
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- 2011.12.20うまいもん祭り
第３回さぬきうまいもん祭り in 栗林公園開催！
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第３回さぬきうまいもん祭り in 栗林公園
【和の空間で県産品ダイニング開催】
瀬戸内の魚介を使ったブイヤベースのランチをどうぞ！
日時｜12月23日(金)～25日(日) 11時～14時
場所｜日暮亭
価格｜1500円(予定)
料理提供｜学校法人北川学園キッス調理技術専門学校
栗林公園では同期間中、「冬のクリスマス絵巻」開催。
開園時間21時まで（入園は20時...
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- 県産品ダイニングのご案内
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- 2011.12.19うまいもん祭り
【食の大博覧会】ご来場ありがとうございました。
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12月17日（土）18日（日）の2日間、サンメッセ香川を会場に、
さぬきうまいもん祭り「食の大博覧会」が開催されました。
「うどん県。それだけじゃない香川県」それだけじゃない香川の食の魅力が
勢ぞろいしたイベントで、さぬきのうまいもんを求めて、
県内外から本当に多くの方が会場につめかけ、大変な盛り上がりになりました。
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- 2011.10.06さぬきマルシェ
「さぬきマルシェinサンポート」いよいよ最終日、開催します！！
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今週のテーマは、「これからの香川の食を先取り！」です。
最終日を迎えるさぬきマルシェは、伝統的なさぬきの郷土料理や、生産者と料理人のコラボが生んだ新しい香川の料理、香川県オリジナル品種野菜や6次化産業のジェラートなど「これからの香川の食」を先取りです。さぬきマルシェで見て、食べて、楽しんでください！
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- 10/9出店者情報
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- 2011.10.01さぬきマルシェ
「さぬきマルシェinサンポート」第１１週目、開催します！！
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さぬきうまいパン登場！
１０月２日（日）のさぬきマルシェinサンポートのテーマは「パン」です！！
ベーグルやハード系、野菜を使ったパンなど、できたてホカホカの香ばしい
パンがマルシェに登場！さぬきのうまいパンをぜひお楽しみください。
事業名： さぬきマルシェinサンポート
日時： 平成２３年１０月２日（日）９：００～１４：００
場所： サンポート高松シンボルタワー棟...
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- 10月２日出店者情報
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- 2011.09.22さぬきマルシェ
「さぬきマルシェinサンポート」第１０週目、開催します！！
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さぬきの秋を食べマルェ！
今週のさぬきマルシェinサンポートのテーマは「さぬきの秋を食べマルシェ！」です。瀬戸内海の秋の恵みを使った料理や、秋野菜、旬フルーツなど、美味しい「さぬきの秋」を味わって楽しんでください！シャキシャキ感が売りの高級柿・太秋、県産食材ラスクも新登場！！
事業名： さぬきマルシェinサンポート
日時： 平成２３年９月２５日（日）
場所： サンポート...
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- 2011.09.18さぬきマルシェ
本日のさぬきマルシェ
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本日9/18(日)のさぬきマルシェは予定通り、サンポート高松シンボルタワー棟西側にて開催いたします。ぜひお越しください。
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- 出店者情報
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- 2011.09.15さぬきマルシェ
9月18日さぬきマルシェ第9回目開催します！！
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食欲の秋！まるごと香川を楽しもう！！
9月18日のさぬきマルシェのテーマは「食欲の秋！まるごと香川を楽しもう！」です。金時いもに生椎茸、秋ナスなど秋の旬の食材が出回り始めます。讃岐コロッケなど美味しい料理、希少糖ゼリーやスモモアイスなどスウィーツまで、香川の食をまるごと楽しんでください！
事業名： さぬきマルシェinサンポート
日 時： 平成２３年９月１８日（日）９：００～１４：００ ...
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- 出店者情報
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- 2012.02.17食のアンテナ
香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニング」「うまいもんワークショップ」初開催参加者を募集します！
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香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニング」で、香川の海の幸、山の幸など
の食材等、「うどん県。それだけじゃない香川県」食材を使った料理を楽しんでい
ただきながら県産食材に対する認識を深めてもらう「食のワークショップ」を開催
していきます。
第１弾は、瀬戸内の魚「タイ」をテーマに、旬の野菜もまじえた料理を味わったり、
生産者等をお招きし、食材の魅力や奥深さを伝え...
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- 2012.02.03食のアンテナ
新しい香川の食の情報発信拠点「さぬきダイニング」が決定しました！
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県では県産食材に対する認知度向上を図るとともに、優れた「香川の食空間」を創造するため、香川の食の情報発信拠点となる「さぬきダイニング」が決定しました。また、これに合わせて、香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニング」認定交付式も開催されます。
○イタリア料理 アクアフォンテ（高松市新北町１０－２０）
○季節料理 福（高松市藤塚町２－１２－１０）
■「さぬきダイニ...
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- さぬきダイニング詳細情報
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- 2011.11.10食のアンテナ
平成23年度、香川の食のアンテナショップ「さぬきダイニングプロデュース事業」の募集を開始しました。
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香川県では、優れた県産食材やそれを使った「香川の食」の認知度向上を図るため、官民一体となって「さぬきうまいもんプロジェクト2011実行委員会」を設立し、「さぬきの食」をテーマとしたイベントを県内各地で実施するなど、一連の事業を展開しているところです。
この一環として、この度、県産食材の認知度向上を図るとともに、優れた「香川の食空間」を創造するため、県産食材を使用した幅広い料理を提供し...
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- 「さぬきダイニング」募集案内・選考申込書
