香川縣產品
黃瓜
無論是在室外還是在溫室中種植，香川縣常年生產黃瓜，但黃瓜的旺季是夏季至秋季。 據說白天和晚上之間溫差很大的山區種植的夏季和秋季黃瓜質量很高。 近年來，種植者致力於生產“ shiroibo”黃瓜品種，該黃瓜以其薄而脆的皮和綠色覆蓋整個蔬菜而聞名。
- 季節
- 是時候四處走走 旺季（季節性）
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- 主要生產地區
- 三木，高松，A川，三豐，觀音寺
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新鮮度是品嚐美味黃瓜的關鍵。 新鮮的黃瓜很結實，其表面的錐形隆起對觸摸有一點傷害。 將黃瓜添加到沙拉中或浸入金山寺味o中，可品嚐到新鮮多汁的黃瓜味，但也可將其煮沸或油炸以獲得更深的風味。 無論是用芥末（karashizuke）醃製，還是用啤酒醃製，黃瓜在香川縣的餐桌上總能找到。
香川縣南y香市黃瓜事業部董事長Chairman村正則先生